فروشگاه نیلوفر

دسته: صنایع غذاییبازدید: 1 بارفرمت فایل: pptحجم فایل: 3261 کیلوبایتتعداد صفحات فایل: 45مکانیسم عمل ریگورمورتیسمی به صورت زیر است در ابتدا میزان ATP از طریق واکنش های هوازی کاهش می یابد و در مقابل ATP به صورت بی هوازی سنتز می شود از طرفی گلیکوژن تجزیه شده و تبدیل به اسید پیروپک می گردد پس از آن اسید پیروپک به اسید لاکتیک تبدیل می شود که بعلت عدم جریان خون و تجمع اسید میزان pH کاهش می یابد کاهش pH ,پاورپوینت,چگونگی,تبدیل,عضله,گوشت,وعوامل,موثر ...ادامه مطلب